Kategória


Archive for június, 2012

Gyógynövény és fűszernövény

Az élénk violaszínű virága szártetőző, szaggatott füzérekben fejlődik. Elég, ha a virágát megfogjuk, kezünk egész nap illatos marad. 30-60 cm magas örökzöld félcserje, Kelet-Indiában vadon terem. Európában a levendulának többféle nemesített változatát termesztik.

Felhasználása Teljes cikk »



Ánizs (Pirapinella anisum L.)

Az ánizstermések illő olajat, zsíros olajat, fehérjét, cukrot tartalmaznak. Már az ókorban is használták az egyiptomiak mint fűszert.

Ánizs (Pirapinella anisum L.) ánizsmag, illatos ánizs, közönséges ánizs, bécsi kömény.

anizs
Teljes cikk »



Eurázsia mérsékelt égövi területein a homoktö­vis nemzetség 3 fajával találkozhatunk, melyek az olajfafélék családjába (Elaeagnaceae) tartoz­nak. A homoktövis Európában, Nyugat- és Kö­zép-Ázsiában honos kétlaki növény, mellyel homokdűnéken, homokos hordaléktalajokon találkozhatunk.

Teljes cikk »