Kategória


A szilva, kiváltképp a mirabella fajtái, értékes forrása az A vitaminnak és a béta-karotinnak. Az A vitaminnak jótékony hatása van a látásra, a bőrre és a nyálkahártyák egészséges megőrzésére. A tanulmányok következtetései szerint, ez a vitamin véd a tüdőrák és a rák szövődményei ellen.
A szilvalekvár köztudott, hogy állandó keverést igényel. Az itt leírtak szerint csupán alig 1 óráig kell keverni.

Hozzávalók

  • 7 kg szilva,
  • 1 kg cukor,
  • 2 cl 10%-os ecet,

Elkészítése Teljes cikk »



Bulgur-tört búza

Más néven tört búza! Magas a rost-és E-vitamin tartalma! Az E-vitamin segít semlegesíteni a szervezetben felgyülemlett káros hatású szabad gyököket. Különösen fontos szerepet játszik a sejtfalak jó állapotban tartásában, illetve a bőr, az idegek, az izmok, a vörösvérsejtek, a vérkeringés és a szívműködés egészségének megőrzésében.

Teljes cikk »



A csipkebogyó tartalmazza a legtöbb C-vitamint az összes vad és kerti gyümölcs közül.

Tea recept

Egy púpozott evőkanálnyi csipkebogyó szárítmányt,

  • 5 dl hideg vízben 1-2 órán keresztül áztatjuk, majd felmelegítjük és leszűrjük. Mindkét esetben langyosítva, kb. 35-40 °C-on használjuk fel. Mézzel édesítve, nem csak kiváló élvezeti tea, hanem immunerősítő, a meghűléses időszakok kiváló gyógyszere is.

A csipkebogyó tea pozitív hatásai

Teljes cikk »



Málna-szeder, vadmálna, boldogasszony csipkéje, erdei szederhimpér, málnafa ( Rubus Idaeus ). A rózsafélékhez tartozik. 50-150 cm. A görögök „Idaeus rubus“ néven ismerik, mert csak Idában terem.

Szára két évig él:, tüskés, bókoló. Levelei szárnyas, visszája fehér molyhú. Fehér virágai szártetőző fürtben fejlődnek. A csésze karéjai a termésen visszagörbülnek. Gyümölcse számos apró. Húsos terméskékből van összetéve:, kellemes ízű, piros és bársonyos:, érett állapotban a vacokról leválik. Hazánk hegyvidéki erdeiben közönséges. Irtásokban nagy területeket foglal el.

Használata

Teljes cikk »