Kategória


Gyógy-,  és fűszernövény!
Eredetileg Ázsiában és Európában volt honos, ma már világszerte termesztik. Három változata ismert, a nálunk leginkább elterjedt gumós, ezen kívül a halványított és metélő zeller. Roppant kicsi a kalória tartalma (100 gr zeller 18 kal. tartalmaz). Nagyon magas a gyógyító illóolaj tartalma  (főleg a levelében és magjában).
Jelentős a mész, foszfor tartalma, a vas, kalcium, magnézium, cink.
Kiemelkedő a szerves Nátrium tartalma! Levelében magas a C-vitamin, illetve a B1-, B2-, B6-, A-, E-, K- vitamin.

Teljes cikk »



Homoktövis (Hippophaé rhamnoides L.)

Eurázsia mérsékelt égövi területein a homoktö­vis nemzetség 3 fajával találkozhatunk, melyek az olajfafélék családjába (Elaeagnaceae) tartoz­nak. A homoktövis Európában, Nyugat- és Kö­zép-Ázsiában honos kétlaki növény, mellyel homokdűnéken, homokos hordaléktalajokon találkozhatunk.

Teljes cikk »



Eurázsia mérsékelt égövi területein a homoktö­vis nemzetség 3 fajával találkozhatunk, melyek az olajfafélék családjába (Elaeagnaceae) tartoz­nak. A homoktövis Európában, Nyugat- és Kö­zép-Ázsiában honos kétlaki növény, mellyel homokdűnéken homokos hordaléktalajokon találkozhatunk.

homoktovis-hippohae-rhamnoides-l

 

Teljes cikk »