Kategória


A köles kissé elfeledett táplálékunk, de manapság, leginkább a vegetáriánus és reform konyháknak köszönhetően szerencsére kezd felbukkanni megint hétköznapjainkban. Fogyasztását csak a pajzsmirigy-problémákkal küszködők ne vigyék túlzásba, mások nyugodt szívvel ehetik. Kiválóan helyettesíthetjük már a reggeli müzlit is kölessel, ebédre köretként, vacsorára pedig egytálételként is ehetjük.

Nézzünk öt nagyon fontos érvet, hogy miért érdemes újra felfedeznünk a kölest

Teljes cikk »



Sárgadinnye

Ha naponta megennél egy szelet érett sárgadinnyét, akkor fedezheted szervezeted napi A-vitamin szükségletét is.–Fontos A vitamin forrás a sárgadinnye! Nagyon egészséges. Ezt jól tudták már az ősi egyiptomiak és ázsiaiak is, akik a sárgadinnyét a gyógyhatásai miatt is szívesen fogyasztották.

Teljes cikk »



Hérodotosz alapján a Kheopsz-piramis építői nagy mennyiségben fogyasztották. A szik alatti szárrészből, a főgyökérből (répatest) vagy mindkettőből fejlődő, megvas­tagodó, föld alatti rész adja a fogyasztásra alkalmas részt. A retek (Raphanus sativus L.) őshazája vitatott. Egyesek Elő-Ázsiát emelik ki, míg más kutatók szerint Közép- vagy Észak-Kínából származik.

Teljes cikk »



A zöldborsó kedvező hatással van az érrendszeri betegségekre.

 

zöldborsó

 

Teljes cikk »