Kategória


Almaecet készítése házilag! Kicsit macerás, de megéri.

A jó öreg almaecetet, mindenki ismeri. Jól bevált házi szer. Már ükanyáink idejében nagyra becsülték az almaecetből, vízből, mézből készített italt. Leginkább ételekben szokták alkalmazni, pedig a táplálkozáson kívül rengeteg téren lehet még alkalmazni. Sokoldalúságával megállja a helyét a szódabikarbóna mellett, sőt még talán egy kicsivel többet is tud nála.

almaecet-hazilag

Teljes cikk »



Gyermekláncfű (Taraxacum officinale)

gyermekláncfű vagy pitypang (Taraxacum officinale) mindenfelé gyakori évelő növény, régebben nevezték még pongyola pitypangnak, tejesfű virágnak, kákicsnak, de barátfejnek vagy barátfűnek is.

gyermeklancfu

Virágjából mézet, nedvével a szeplőt és az öregedés lassítását  jótékony hatással lehet elérni. Levele a vitaminok és ásványi anyagok gazdag forrása: A-,D-,C-, különféle B-vitaminok, szilícium, magnézium, cink, mangán és vasat tartalmaznak.

 



Festő rekettye, festővirág, nyúlrekettye, nyúlvessző, pogány ékesség, sárga festőfű (Genista tinctoria). Hüvelyesek (Leguminosae). 30 — 60 cm. Szára és ágai vesszősek, levelei lándzsásak, vagy kerülékesek: rendszerint legalább szélükön kissé szőrösek, ritkán kopaszok.Sárga virágai egyenként fejlődnek, lándzsás, murvás hónaljában és kivált ágasabb példányokon, kúpos fürtöt képeznek. Pártája és hüvelye kopasz.

Teljes cikk »



Orvosi pemete, fejér pemete, peszerce, pöszerce (Marrubium vulgare). Ajakosak (Labiatae). 20—60 cm. Az egész növény fehér molyhú; szára tövén ágas. Levelei nyele­sek, kerekded tojás alakúak, ráncosak és egyenetlenül fűrészesek.
Virágai gazdag virágú, gömbös örvökben fejlődnek. Csészéje tíz, szúrós, kampós, szálkahegyű foggal; a párta szennyes-fehér. Fűszeres illata kellemes.

Teljes cikk »



Mezei katáng, cikória, jajkóró kattan, kattankóró, kávékatáng, napranéző, naprajáró fű, nap után járó fű (Cichorium Intybus). Fészkesek (Compositae). 30—120 cm. Sokfészkű, szára kemény, merev ágai szétterpedök, érdesek. Teljes cikk »



Büdös borgyökér, borvirág, üres borgyökér, bösövény, nadálygumó, nadálydió, ostorindás karamag, vízimogyoró (Oenanthe fistulosa). 30—80 cm.

Teljes cikk »



Mandula (Prunus Amygdalus). Rózsafélék. (Rosaceae). 6-10 méter. Levelei hosszúkás lándzsásak, fűrészesek.

Alsó fűrészfogai mirigyesek. A kocsánya rövid. Virágai a levelek kifejlődése előtt nyílnak.  Csészéjük harangalakú, piros.,  szirmai fehérek vagy rózsaszínűek.  Magháza szöszös, csonthéjas termése lapított, húsos, csontos héja apró likacsú. Húsos burka élvezhetetlen.

Teljes cikk »



Vasfű, ecetfű, keserűfű, közönséges vasfű, lakatfű  (Verbena officinalis L). Már a  rómaiak is ismerték és használták.

Teljes cikk »



Útszéli zsázsa, borserejű fű, borsfű, borsika, borsika-torma, rézsuka, sáskafű, szépítőfű, törökországi torma, pormustár  (Lepidium Draba). Keresztesek (Cruciferae) 15-50 cm.

Teljes cikk »



Közönséges vasfű , galamb, vagy galambosfű, keserűfű, lakatfű, szapora-fű, szentfű  (Verbena officinalis). Vasfűfélék (Verbenaceae). 30-80 cm. Szára ágas, négyélű, élei érdesek, alsó levelei nyelesek, a felsők ülők, bevagdaltan csipkések, vagy háromfelé hasadtak.

 

Teljes cikk »



Éplevelű gimharaszt , nagy lépfű, szarvasnyelvű-fű  (Scolopendrium vulgare). Páfrányfélék (Polypodiaceae) 15-50 cm.

Teljes cikk »



Szagosmüge, borvirág, erdőmester, erdődisz, májusfű (Asperula odorata L).

Teljes cikk »



Kacskaringós lépharaszt, bordalap,lépfű, csikharaszt  (Ceterach officinarum). Páfrányfélék (Polypodiaceae) 10-20 cm.

Teljes cikk »