Kategória


A köles kissé elfeledett táplálékunk, de manapság, leginkább a vegetáriánus és reform konyháknak köszönhetően szerencsére kezd felbukkanni megint hétköznapjainkban. Fogyasztását csak a pajzsmirigy-problémákkal küszködők ne vigyék túlzásba, mások nyugodt szívvel ehetik. Kiválóan helyettesíthetjük már a reggeli müzlit is kölessel, ebédre köretként, vacsorára pedig egytálételként is ehetjük.

Nézzünk öt nagyon fontos érvet, hogy miért érdemes újra felfedeznünk a kölest

Teljes cikk »



Brokkoli-Brassica oleracea

A rákellenes hatásukról híres káposztafélék családjának egyik tagja. A brokkoli majdnem 90 százaléka víz, de tele van táp­anyagokkal. Egyetlen virágkocsány annyi élelmi rostot tartalmaz, mint egy adag egészséges reggeli gabonapehely, és annyi C-vita­mint, mint két közepes méretű narancs. A levelei is ehetők. Gyógyhatásai:

brokkoli Teljes cikk »



Készítsünk fokhagyma cseppet.  A fokhagyma (Allium sativum) A modern orvostudomány igazolta a fokhagyma vérnyomás csökkentő, baktérium,- és vírus- és gombaellenes, emésztést elősegítő, bélfertőtlenítő, bélféregűző, epe- és májműködést elősegítő hatását.

Teljes cikk »



ginzeng (Panax)  A kínaiak jensennek, azaz embergyökérnek hívják. Nem annyira az emberre kifejtett hatásai (szellemi és fizikai erőnlétfokozó, afrodiziákum), mint inkább a gyökér alakja miatt.

Teljes cikk »



A zöldborsó kedvező hatással van az érrendszeri betegségekre.

 

zöldborsó

 

Teljes cikk »



A rózsafélék családjába (Rosaceae) tartozó nemzetség 100 faja az északi féltekén és a trópusi hegyekben él. Az egész rózsa nemzet­ség rendszertanilag rendkívül nehéz és tisztá­zatlan. A megjelenésében változó gyepűrózsa az Alföld kivételével mindenütt közönséges.

 

Teljes cikk »



Pompás diófa ( Juglans regia ). Diófélék  ( Juglandaceae ). Mindenki ismeri. Levelei gyógyszert képeznek. Gyümölcse jóízű, olajtartalmú., fája becses bútorfa.

Használata:

A dió bele mézzel és rutával összetörve és fájó mellre kötve fájdalomcsillapító szer., kificamodott tagra kötve gyógyító hatással bír. Ütéstől, veréstől eredő daganatokra hagymával, mézzel összetört dióbelet kell rakni. Gyógyító hatása szembetűnő.

 

Teljes cikk »