Kategória






Az egyik legrégebbi termesztett növényként a hagyma nem csupán népszerű táplálék, hanem fontos gyógyszer is. Róla szóló feljegyzések már rovásírásos szövegekben is fellelhetők. A hagymát az ókorban étvágygerjesztésre, tisztításra és a has puhítására használták, de fül- és szembajokon is segített. Nem véletlen, hogy a kolostori orvoslás is gyógyszerként alkalmazta a növényt.

Hagymatea gyógyhatása:

  • megfázásos tünetek enyhítése
  • köhögés csillapítása
  • tisztítja a hörgőket
  • oldja a letapadt nyákot
  • orrmelléküreg gyulladás tüneteit csökkenti
  • baktériumölő
  • vércukor csökkentése

Hagyományos hagymatea recept:

Piríts meg (karamellizálj) enyhén egy kis barna cukrot (2 evőkanál), önts fel fél liter vízzel, majd dobáld bele 2 hagyma külső héját, forrald fel, majd vedd le a tűzről, és hagyd állni negyed órát.



Hagyma egészben

Önts egy edénybe fél liter vizet, majd tegyél bele egy egész fej vöröshagymát. Főzd körülbelül fél órán át, de az időközben elfőtt víz folyamatos pótlásáról ne feledkezz meg! Ha fogyasztható hőmérsékletűre hűlt, keverj el benne két evőkanál mézet. Fontos, hogy a még forró hagymateába ne tegyél mézet – elillannak a hasznos vegyületek belőle.