Kategória


Kategória: 'Gyulladás'

Fokhagyma, paradicsom, avokádó, fodros kel, kendermag, spenót, uborka, grapefruit, paprika Az uborka vagy népiesen ugorka (Cucumis sativus)

Számos nemesített változata létezik. Termését fogyasztják, aminek C-vitamin tartalma 10–20 mg/100 g, és sok magnéziumot, kalciumot, káliumot, foszfort, nátriumot és vasat tartalmaz.

Teljes cikk »



Gyömbér – amivel hihetetlen, hogy mennyi bajt előzhetsz meg

A gyömbértea fűszeres, pikáns, picit csípős – minden megvan benne ahhoz, hogy a kedvencek közé kerüljön!

Kóstold meg – ha még nem tetted volna – és ha ízlik, építsd ki a beszerzőhelyeidet, és fogyassz minél több gyömbért, mert hihetetlen, hogy mennyi bajt előzhetsz meg vele, és a belőle készült végtelenül finom és egyszerű itallal, a gyömbérteával!

Teljes cikk »



A vörös káposzta vagy lila káposzta (Brassica oleracea convar. capitata var. rubra) a vadkáposzta (Brassica oleracea) egy termesztett változata. Sötétvörös vagy lilás színét az antocián adja, a talaj pH-értékétől függően változik: savasabb talajon lilásabb, lúgosabbon zöldes-sárgásabb színűek levelei. Akár indikátorként is használható. Főzéskor általában megkékül, ez ecet hozzáadásával megakadályozható.

Teljes cikk »



Nálam egy torokfájásos, köhögéses időszakban kezdődött a fokhagyma gyógyhatásának kitapasztalása. Mézzel összekeverve fogyasztottam torokfertőtlenítőként minden nap egy kis kávéskanállal. Nagy meglepetésemre a férjem pár nap után megjegyezte, hogy az arcom gyönyörű, olyan mintha húsz éves lennék.

 

Teljes cikk »



A narancs húsa mellett a narancshéj is jelentős jótékony hatással bír. Természetesen a legjobb hatás és az egészség megőrzése érdekében fogyasszunk bionarancsot. A narancshéj legfontosabb alkotóeleme a heszperidin, ami a legtöbb citrusfélében megtalálható bioflavonoid. A heszperidinnek jelentős szerepe van a magas vérnyomás, a “rossz” koleszterin szint csökkentésében, valamint jelentős gyulladáscsökkentő.

Teljes cikk »



A sütőtökből sok különleges ételt készíthetünk a körettől levesen keresztül a desszertekig.  Amellett, hogy finom ételt kapunk belőle, még igen egészséges is, köszönhetően a narancssárga zöldség karotin- és C-vitamin-tartalmának. A téli csemege kitűnő rostforrás, tápértéke és energiatartalm igen magas. Jelentős a kálium-,foszfor-, vas-, réz-, mangántartalma-kálumtartalma által vérnyomáscsökkentő és vízhajtó hatása is ismert.

sutotok

Teljes cikk »



A tátogatófélék családjába (Scrophulariaceae) tartozó nemzetség mintegy 360 tagja eurázsiai elterjedésű, csupán Kis-Ázsiában 228 fajuk él. A szöszös ökörfarkkóró nálunk mindenfelé gya­kori, leginkább legelőkön, kaszálókon, mocsár­réteken, szikes és homokpusztákon tenyészik. Változó megjelenésű, 30-200 cm magasra nö­vő kétéves növény.
Első évben 1-2 araszos ellip­tikus, hosszúkás, csipkés élű levelekből nagy tőlevélrózsát fejlesztenek, majd a második év­ben jelenik meg az erőteljes szár. A virágok a hajtás csúcsán hosszú fürtben állnak, a párta kereken kiterülő, 3-5 cm átmérőjű, kívül molyhosodó, fényes sárga színű.

Teljes cikk »



Egy diónyi gyömbért meghámozunk és vékony szeletekre vágjuk, főzőedénybe tesszük. 1-2 rúd fahéjat, 2-3 szegfűszeget és 2 evőkanál mézet adunk hozzá. Fél liter vízzel, kis lángon fél óráig forraljuk.

Teljes cikk »



BELSŐ VÁLASZFAL

Házilag teának eltett válaszfal A dióbél rekeszek közötti, azokat elválasztó fásodott válaszfal gyógyszerészeti neve Juglandis dissepimentum.

A diótermés belső válaszfalának gyógynövénykénti használata méltatlanul merült feledésbe Európában. Pedig, mint róla a bölcs német népi mondás megállapítja: “Bitter im Mund, macht das Herz Gesund,” vagyis: Keserű a szájban, gyógyítja a szívet.

 

Teljes cikk »



Az egyik legismertebb gyom-és gyógynövény. A csalánszőr hangyasavat, acetilkolint, szerotonint és hisztamint tartalmaz, ezért fájdalmas és égető a csaláncsípés. Fontos gyógynövény.

 

Teljes cikk »



A peremizs nemzetség mintegy 90 Óvilági fajt tartalmaz, melyek a fészkesvirágzatúak (Compositae) családjába tartoznak. Hazánkban 9 fajával, köztük a védett örménygyökérrel is talál­kozhatunk, mely ártéri gyomtársulásokban, pa­takok mentén és ligetekben ma már csak szórványosan fordul elő.

Erőteljes növésű, 2,5 mé­tert is elérő szárú, évelő növény. Gyökere karószerű, 20-50 cm hosszú, jellegzetes illatú. Tőlevelei hosszú nyelűek, tojásdadok, szárlevelei szíves tojásdadok. A 6—8 cm átmérőjű sárga fészekvirágzatai július-szeptemberben nyílnak.

ormenygyoker Teljes cikk »



Ha naponta megennél egy szelet érett sárgadinnyét, akkor fedezheted szervezeted napi A-vitamin szükségletét is.–Fontos A vitamin forrás a sárgadinnye! Nagyon egészséges. Ezt jól tudták már az ősi egyiptomiak és ázsiaiak is, akik a sárgadinnyét a gyógyhatásai miatt is szívesen fogyasztották.

Teljes cikk »



Fontos, hogy az immunrendszert egyensúlyban tudjuk tartani, hogy képes legyen felismerni és elpusztítani a kórokozókat, de ne legyen túl aktív, és ne támadja meg a szervezetet.
Az immunrendszer legnagyobb ellensége a folyamatos stressz, a hajszolt munkahelyi légkör, a túlzott aggodalom, a veszekedés és a félelem.

Teljes cikk »