Kategória


Kategória: 'Tüdőbaj'

Mint tudjuk, a paradicsom az a csodanövény, amelyet a táplálkozási szakértők vitaminbombaként tartanak nyilván, mivel rengeteg hasznos nyomelemet, ásványi anyagot tartalmaz, ezáltal pedig távol tartja tőlünk a súlyos betegségeket.

Arról viszont még nem beszéltünk, hogy a paradicsom éppoly egészséges nyersen fogyasztva, mint kicsavarva, esetleg télire eltett paradicsomléként kortyolgatva. Teljes cikk »



A vörös káposzta vagy lila káposzta (Brassica oleracea convar. capitata var. rubra)

A vörös káposzta vagy lila káposzta (Brassica oleracea convar. capitata var. rubra) a vadkáposzta (Brassica oleracea) egy termesztett változata. Sötétvörös vagy lilás színét az antocián adja, a talaj pH-értékétől függően változik: savasabb talajon lilásabb, lúgosabbon zöldes-sárgásabb színűek levelei. Akár indikátorként is használható. Főzéskor általában megkékül, ez ecet hozzáadásával megakadályozható.

Teljes cikk »



Az északi félteke mérsékelt övében 15 acsalapu faj él, közülük kettő hazánkban is előfordul. Az acsalapu nemzetség fajai a feszkesvirágzatúak családjába (Compositae) tartoznak.

A közönsé­ges acsalapu a Kárpát-medence hegyvidékein mindenfelé gyakori. Forrásos, vizenyős helye­ken, patakok mentén helyenként tömegesen nő, az úgynevezett magaskórós növénytársulás jellegzetes alkotóeleme. Rendszerint kétlaki, évelő növény. Hússzínű női virágzatai fürtben jelennek meg még a levelek kifejlődése előtt, március-áprilisban.

Teljes cikk »



A szilva, kiváltképp a mirabella fajtái, értékes forrása az A vitaminnak és a béta-karotinnak. Az A vitaminnak jótékony hatása van a látásra, a bőrre és a nyálkahártyák egészséges megőrzésére. A tanulmányok következtetései szerint, ez a vitamin véd a tüdőrák és a rák szövődményei ellen.
A szilvalekvár köztudott, hogy állandó keverést igényel. Az itt leírtak szerint csupán alig 1 óráig kell keverni.

Hozzávalók

  • 7 kg szilva,
  • 1 kg cukor,
  • 2 cl 10%-os ecet,

Elkészítése Teljes cikk »



Más néven tört búza! Magas a rost-és E-vitamin tartalma! Az E-vitamin segít semlegesíteni a szervezetben felgyülemlett káros hatású szabad gyököket. Különösen fontos szerepet játszik a sejtfalak jó állapotban tartásában, illetve a bőr, az idegek, az izmok, a vörösvérsejtek, a vérkeringés és a szívműködés egészségének megőrzésében.

Teljes cikk »



A nyírfafélék családjába (Betulaceae) tartozó nyírfák az északi félteke jól ismert lakói. A nem­zetség 60 tagjából mindössze 4 él Európában. Lombhullató növények, amelyek többnyire egylaki virágzatúak. Többségük fa, de van köztük bokortermetű is. Jellegzetesen leváló kér­gük fajonként igen változatos színű: hófehér, narancsszínű, rózsaszínű, rozsdavörös vagy csokoládébarna.

kozonseges_nyir

Teljes cikk »



Az orvosi ziliz vagy fehér mályva hazánkban igen elter­jedt évelő növény, melyet nádasokban, mocsa­rakban, szikes réteken, ártéri legelőkön sokfelé megtalálhatunk. Embermagasságot is elérő szá­rai, illetve levelei csillagszőröktől molyhosak.

 

Teljes cikk »



Közönséges Párlófű  – Apróbojtorján – Agrimonia eupatoria L. Levelei páratlanul szárnyaltak, apró sárga virá­gai hosszú, tömött füzérbe rendeződnek, jú­nius-augusztusban nyílnak. Hazánkban a kö­zönséges párlófüvön kívül a nála jóval ritkább szagos párlófű (A. odorata) is előfordul.

 

Teljes cikk »



A burgonyafélék családjába (Solanceae) tartozó nemzetség 5 faja közül nálunk a csüngő belénd él. E faj a Börzsönytől a Sátor-hegységig, a Felvidék középső részén, Erdélyben főleg a ke­leti határhegységekben, többnyire a bükkösök­ben, sziklás szurdokokban, üde, tápdús talajon található meg.

 

Teljes cikk »



A fenyőfélék családjába (Abietaceae) tartozó nemzetség 93 tagja egy kivételével az északi féltekén terjedt el. Az erdei fenyő Eurázsia hű­vös és mérsékelt éghajlatú területein Skóciától Észak-Kínáig elterjedt faj.

fenyo

Teljes cikk »



Mandula (Prunus Amygdalus). Rózsafélék. (Rosaceae). 6-10 méter. Levelei hosszúkás lándzsásak, fűrészesek.

Alsó fűrészfogai mirigyesek. A kocsánya rövid. Virágai a levelek kifejlődése előtt nyílnak.  Csészéjük harangalakú, piros.,  szirmai fehérek vagy rózsaszínűek.  Magháza szöszös, csonthéjas termése lapított, húsos, csontos héja apró likacsú. Húsos burka élvezhetetlen.

Teljes cikk »



Medvefül  (Auricula ursi, Primula auricula). Ez a magas hegyeken, de alacsonyan termő , a kásavirág, vagy kesztyűvirág neme.

Teljes cikk »



Éplevelű gimharaszt , nagy lépfű, szarvasnyelvű-fű  (Scolopendrium vulgare). Páfrányfélék (Polypodiaceae) 15-50 cm.

Teljes cikk »