Kategória


Kategória: 'Vérsűrűsödés'

A vörös káposzta vagy lila káposzta (Brassica oleracea convar. capitata var. rubra) a vadkáposzta (Brassica oleracea) egy termesztett változata. Sötétvörös vagy lilás színét az antocián adja, a talaj pH-értékétől függően változik: savasabb talajon lilásabb, lúgosabbon zöldes-sárgásabb színűek levelei. Akár indikátorként is használható. Főzéskor általában megkékül, ez ecet hozzáadásával megakadályozható.

Teljes cikk »



Kecskerágó (Euonymus europaeus)

Kecskerágó. ( Hályogfa, papsipkafa, pilátusfa ). (Euonymus europaeus ). Kecskerágófélék ( Celastraceae ). 1-3 m. Fiatal ágai simák, vesszősek, az erősebbek négyélüek. Levelei átellenesek, kerülékesek, aprón fürészesek. Bogernyős virágzata 3-7 virágú:, szirmai kerülékesek, zöldessárgák:, számuk sokszor csak négy, valamint a porzók száma is 4-5.

Teljes cikk »



Mezei kökörcsin ( Anemone nigricans, fekete leánykökörcsin, lókökörcsin ). Boglárfélék ( Ranunculaceae ). 8-10 cm.

Levelei 2-3 szor szeldeltek, hasábjai keskenyek. Murvagallérja ujjasan, szálasan szeldelt. Az egész növény, még a csésze külseje is selymesen borzas.

Teljes cikk »



Tökfélék ( Cucurbitaceae ). 1-2 m. Szára heverő, kacsos. Levélkaréjai lekerekítettek.
Virága sárga. Termésének alakja különböző, de inkább gömbölyű:, sima vagy hosszában árkolt, gerezdes:, héja többnyire recézett:, húsa sárga, fehéres-zöld vagy pirosas, édes és fűszeres zamatú:, hűsítő.

Teljes cikk »