Kategória






Kerti koriander, cigány petrezselyem, kínai petrezselyem, sobrák, vagy sobrabori  (Coliandrum sativum). 25-50 cm.
Alsó levelei szárnyasak, kerekded, hasogatott levélkékkel., a felsők kétszer  szárnyasak, keskeny levélkékkel. Gallérja rendes, színes gallérkája soklevelű. Ernyője 5-8 ágú. Szirmai fehérek, vagy pirosak., a külsők nagyobbak.



Termése szívalakúan gömbölyű., édes, fűszeres zamattal., levelei poloskaszagúak. Dél-európai növény, melyet csak helyenként termesztenek. Kertek körül néhol el is vadul.

A kertekben termesztett koriander, petrezselyem magasságra nő. A friss magvaknak poloska szaguk van, megszárítva kedves illatúvá válik.

Használata: A magvakat erősen izgató hatásuk miatt felfúvódásoknál, kólikás bántalmaknál, mint főzetet, vagy mint port szokás alkalmazni. Fejfájást is enyhít, a fűnek jól megrágott magva.

A koriander magot mustba, vagy borba szokás tenni, hogy muskotály zamatot kapjon.

A mezei koriander (Ivigella sativa) por alakban használva kitűnő tüdőelnyálkásodásnál, kimaradt havibajnál.  A giliszták ellen is jó.