Kategória






Kerti paszternák , moh, vagy olasz répa, pasztinák, vagy paszternák  (Pastinaca sativa). 50-100 cm.



Gyökere répás. Szára, töve felé pelyhes és szegletes. Levelei szárnyasok., levélkéi tojásalakúak, durván fűrészesek, visszájukon pelyhesek, színükön fényesek. Végálló ernyője a szélsőknél jóval nagyobb. Gallérja nincs. Pártája sárga. Kerülékes terméskéje erősen lapított. Terem réteken, utak szélén az egész országban. Húsos gyökereiért helyenként termesztik.

A paszternákgyökér édeskés, fűszeres ízű., tejben főzve a sorvadásosoknak és a száraz betegségben levőknek használ. Az összetört magvakat gyökérporral vegyítve s tejben, vagy borban főzve, hideglelésnél és hólyagsebeknél alkalmazzuk.

Az állatgyógyászatban nem igen veszik hasznát. Némely helyen vizeleti nehézségnél, hagymával vegyítve adják be a beteg állatnak a főzetet.

paszternák

Ági szerint:

Sziasztok!
Nekem van paszternák a kertemben, igazán nagyon szép! Azt tudom hogy a gyökerét mire lehet használni de a levelét nem!
Azt szeretném tudni hogy a levele felhasználható-e?
Ha igen mire lehet használni?
A választ előre is nagyon köszönöm!
Üdv Ági