Kategória






Kökényszilva, boronafű, ekeakadály, kökény tövis. ( Prunus spinosa ) Rózsafélék. ( Rosaceae ). 1.5-3 m.

kokenyszilva



 

Terem erdők szélén, alacsonyabb fekvésű hegyek szakadékai és vízmosásaj mentén, utak szélén, mesgyéken az egész országban.

Használata: A kökényfa gyümölcséből főtt íz, ( lekvár ) vérhast és hasmenést szüntet. Ha a kökény virágjának főzetét veszed, többször megiszod, öklelést, oldalnyilalást orvosol. Hascsikarás, gyomorfájás, nyilalás ellen jó az erős bor, melyben 3-4 napig kökényvirág volt áztatva. Éhgyomorra 1 pálinkás pohárkával elegendő.

Ha a kökényt nyersen  szeded, mozsárban megtöröd és ezen tört kökényt nyúlós borba kevered, a bort helyrehozza.

A termésekből készített lekvár, bor, pálinka vagy likőr betegségek után kiváló roboráló szer, immunrendszer- és idegerősítő.

Zsírcsökkentő hatású, fogyókúra esetén nélkülözhetetlen.

Méregtelenítő és vértisztító hatása miatt bőrkiütések megszüntetésére is alkalmazhatjuk.

Kökénylikőr karácsonyra:

Hozzávalók: 50 dkg kökény, 50 dkg cukor, 6 dl Gin

-Mossuk meg alaposan a kökényt, majd tegyük egy jól zárhatú befőttes vagy csatos üvegbe.
– Szórjuk a tetejére a cukrot, majd öntsük fel a Ginnel.
– Naponta egyszer rázogassuk meg, hogy a cukor szép lassan feloldódjon. Október és november hónapban tudjuk elkészíteni, ami pont karácsonyra lesz fogyasztható.
Felhasználás előtt szűrjük le a kész kökénylikőrt, majd töltsük jól zárható likőrösüvegekbe. Remekül illik gyümölcsből készült fagylalthoz, tejszínhez vagy olvasztott csokoládéból készült édességekhez. Karácsonyi ajándéknak a legjobb választás.