Kategória






Sáfrányos szeklice, magyar pirosító, magyar sáfrány, olajözön, parasztsáfrány, pórsáfrány, szeklice, vadsáfrány  (Carthamus tinctorius L.)

A Trópusi Afrikából származik. Nálunk több helyen termesztik, sátorozó fészkű növény. A növény  virága  nyíláskor  világos narancsszínű,, majd megszáradás után  lángvörös lesz. Gyenge illatú, kesernyés ízű. A fészekből kicsipegetett szirmok szolgálják a fűszert.



Festőnövénynek is nevezik, mert két festékanyagot —a vízben oldódó saflor-sárgát és a vízben nem oldódó saflor-vöröset tartalmaz.

A borászatban, cukrászatban, gyógyászatban stb. színezéknek használják.

Teája nyálkaoldó és hurut ellen jó. A népgyógyászatban a virágok főzetét erős köhögés és fulladás ellen használják.