Kategóriák








Vöröshagyma, hajma, Mózespecsenye, vereshagyma,  (Allium cepa L.) Ősrégi termesztésű konyhanövény.

Valószínűleg Közép-Ázsiából került hozzánk és használata rendkívül gyorsan elterjedt. Sok fajtája van: a “zittaui” kerek óriás, az “erfurti” halványvörös, a “hollandi” lapos krek, a magyar “makói”, mely különlegesen kellemes aromája miatt az egész világon híressé vált.

Hatóanyagai: illó olaj, vitaminok, pektin, guvertin stb. Gyógyhatását illetően is állandóan, újból és újból felfedezik.Így például béféregűzésre, vizelethajtásra, étvágygerjesztőnek, vércukor csökkentésére stb. használják.

vöröshagyma-allium cepa L





Szólj hozzá